用料

奶油130g,糖粉80g,全蛋50g,低筋面粉220g,可可粉20g,牛奶(可以水代替)少许

牛奶巧克力车轮小圆饼的做法

1、把奶油，糖粉混合，拌至乳白色

2、分次加入全蛋

3、加入低筋面粉伴至无粉状粒

4、取出放在平台上揉成光滑的面团

5、将面团平分成两等分，而其中一份加入可可粉，混合均匀

6、分别杆成同样大小的薄片

7、在原色的面团刷上少许的牛奶

8、盖上调色的面团，在表免涂上少许的牛奶

9、在卷起来

10、冷冻至硬

11、取出后薄厚均匀的薄片

12、放在放有烤盘纸的烘烤架上

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