用料

鸡大腿肉一只山药1/3根干干贝5颗大蒜半颗

山药干贝鸡汤【VICI的懒人厨房】的做法

步骤1:1冷水把鸡肉放进去用中小火煮至沸腾后，熄火。接着放置水笼头底下清洗干净

步骤2:2把鸡肉与其他食材全部放入锅里，加入冷水

步骤3:3外锅2杯水下去蒸，跳起来再放入适量的盐即可

步骤4:里头只靠干干贝并没有加其他调味料，但喝起来的汤头却像加入蛤蜊般有海味十足的鲜甜喔

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