用料

螺旋面30g洋葱20g大蒜一瓣红黄椒40g花椰菜80g动物性鲜奶油200g水80g义大利综合香料、盐、黑胡椒适量高野家3A鲔鱼块适量起司丝适量

焗鲔鱼块甜椒卷卷面盅的做法

步骤1:食材如图

步骤2:将红黄椒、洋葱切丁，花椰菜切适口大小并去除老皮

步骤3:首先将螺旋面放入滚水中煮8分钟，取出后沥干水分并放入烤皿中

步骤4:取一锅，热锅后加入适量的油，先爆香洋葱丁与大蒜泥

步骤5:再依序加入鲜奶油、水、花椰菜与红黄椒，待沸腾后加入适量的盐、黑胡椒、义大利综合香料调味即可

步骤6:将步骤5倒入走骤3已盛装螺旋面的烤盅中，再摆入适量的鲔鱼块

步骤7:最后撒上起士丝，放进预热200度西的烤箱烤至起士上色即可享用囉

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