用料

桂冠小汤圆半盒猪肉丝半碗香菇丝2朵红萝卜丝适量小鱼干适量茼蒿1包芹菜末半碗韭菜末半碗香菜末半碗蒜末（醃肉）（炒料）2颗5颗酱油（醃肉）1大匙米酒（醃肉）1大匙白胡椒粉适量昆布高汤适量雪白菇（可不加）适量

咸汤圆的做法

步骤1:备料：香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末醃肉：酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末

步骤2:将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜（白色）炒香再下猪肉丝

步骤3:料炒香后倒入昆布高汤熬煮，滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。

步骤4:起另一锅水煮汤圆

步骤5:将汤圆放入汤中搅拌，关火洒上白胡椒粉

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