简易土式提拉米苏

牛奶2杯鸡蛋2个面粉1T太白粉1T细白糖2/3杯浓优格150克香草粉10克1包即溶咖啡1包热开水1/2杯牛奶1/2杯手指饼干12个

步骤1:首先将材料都准备好，这里的杯，都是大同电锅的量杯，匙都是西餐喝汤的汤匙，都是小山似的满匙。如果没有浓优格，可以用CreamCheese代替！其实土式食谱上通常是用CreamCheese.我觉得用浓优格口味更清淡，所以改用浓优格！

步骤2:首先拿出一个厚底小锅，将鸡蛋打入，用打蛋器打匀，加入牛奶，细糖再打，均匀以后开中火，边煮边搅拌，煮到开就像泥火山一样冒泡，就可以关小火，放入香草糖粉，继续搅拌大约7，8分钟左右，直到打蛋器拿起，上面的蛋乳汁可以滴下来成长条即表示煮好！

步骤3:倒入浓优格，迅速搅拌均匀后即可关火。

步骤4:拿出一个汤盘，里面放入三合一的咖啡粉，倒入热开水，咖啡溶化以后倒入牛奶，就是泡饼干的咖啡汁了。

步骤5:将玻璃烤皿上面铺上宝洁膜，倒入1/3还是温热的优格蛋乳酱，将手指饼干放在咖啡汁里，上下各1秒就拿起放在优格蛋乳酱上如图，六个都铺好以后，再铺上1/3的优格蛋乳酱，再如法炮制其他的六片饼干。最好是铺在原来饼干的正上方，这样切出来的切口会比较漂亮！

步骤6:再把最后1/3的优格蛋乳酱铺在最上面如图。等完全凉了以后上面盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚即可。

步骤7:拿出一个盘子，将冰冻好的提拉米苏倒扣在盘子上，因为里面有保鲜膜，所以非常容易脱模。轻轻地把上面的保鲜膜取下，就是一个漂亮的提拉米苏！

步骤8:要吃的时候，上面撒上一些可可粉，切块盛盘即可！是不是很简单啊！有聚会的时候，做上一盘，既简单又美味，味道媲美五星级饭店的点心喔！