用料

紫色地瓜200G红肉地瓜200G黄肉地瓜200G鹰牌炼奶20~40G地瓜粉120G太白粉5G

双色地瓜圆的做法

步骤1:地瓜分别蒸熟趁热加入鹰牌炼奶拌匀

步骤2:加入地瓜粉和太白粉揉成团~比例约为:200g的地瓜泥;地瓜粉120g;太白粉5g;鹰牌炼奶20g~40g(甜度依个人喜爱调整)

步骤3:像这样包起来

步骤4:搓成圆形~地瓜圆不像糯米的汤圆那么有黏性也没有油~所以完全是用捏的捏成圆形~

步骤5:水滚下地瓜圆~全部浮起来就好囉~

步骤6:淋上鹰牌炼奶~香甜浓浓奶香~好好吃啊~

步骤7:试试看!加的炼奶地瓜圆~超好吃喔~

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