用料

糯米粉500克水150CC南瓜半颗糖适量无盐奶油10克奶粉2汤匙

南瓜奶香汤圆的做法

步骤1:糯米粉加入150cc的水揉成颗粒状

步骤2:取一块放入热水中煮熟成为粿脆

步骤3:这时步骤2加入步骤1揉成表面光滑的糯米团

步骤4:南瓜去皮用电锅蒸熟后加入适量的糖,奶粉,奶油捣成泥状

步骤5:将南瓜泥分成一球一球先放入冷冻库中冰镇后会定型比较好包~将糯米团搓成适合大小包入冰过后的南瓜泥揉成圆

步骤6:准备一个容器倒入适量的红砂糖备用

步骤7:煮一锅热水放入搓好的汤圆煮熟后捞起放入步骤6自然就会融化成糖水~这个方法很方便喔~可以省去熬煮糖水的步骤

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