用料

鸡蛋1颗糖2汤匙低筋面粉100克发粉12茶匙牛奶70ml香草精1/2茶匙菜油2茶匙

日式松饼的做法

步骤1:先将鸡蛋及糖拌匀

步骤2:筛入低筋面粉及发粉（泡打粉），加入牛奶，香草精及菜油（植物油）拌匀，让粉浆静置10分钟

步骤3:用厨纸涂一层薄薄的油在平底锅上，油热后下一小勺粉浆在中央，成圆形，盖上锅盖用中小火煎

步骤4:煎至表面有气泡出现，打开锅盖，反转另一边，煎约一分钟

步骤5:煎至另一边呈金黄色，加上糖浆，糖霜，香草冰淇淋等享用！

步骤6:成品上桌

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