比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供蒸紫茄的菜谱，包括蒸紫茄的做法,蒸紫茄的做法步骤,蒸紫茄怎么做好吃等详细内容。
茄子2-3条,［酱料］蒜3颗,［酱料］九层塔适量,［酱料］酱油膏2茶匙,［酱料］酱油1茶匙,［酱料］香油1茶匙
1、先将酱料的蒜头与九层塔洗净，切末；与所有的酱料混合搅拌均匀，备用。
2、茄子洗净，锅子放水放脚垫，以大火煮水，同时速切茄子，先切半在切段，切好过一下盐水后摆盘。
3、水煮滚后，茄子放入蒸3-4分钟后取出放入冰水冷却。
4、取出茄子摆盘，再淋上酱汁即可。
