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凉拌牛肉『牛头牌端午好香拌』
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用料
牛腱2条八角1.5个生姜5片陈皮3片桂枝一小段牛头牌沙茶炸酱0.5大匙酱油1~1.5大匙糖一点点白醋1.5茶匙冷开水一大匙
凉拌牛肉『牛头牌端午好香拌』的做法
步骤1:牛腱放入冷水锅中煮开川烫洗净
步骤2:用油爆香香料
步骤3:将炒好的香料与牛腱放入锅中加水至8分满,放电锅用3杯水煮好后闷1小时取出单独冷藏
步骤4:需要食取出1/3切成薄片
步骤5:酱汁拌匀
步骤6:淋在牛肉上就完成了
步骤7:牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱,提升了炸酱的香味及美味,除了拌面以外亦适合各式的料理(如:炒高丽菜、卤肉、蒸鱼等等),产品绝不添加防腐剂及人工味精,烹调使用最方便及安心。