用料

中筋面粉75g,鸡蛋(室温)2颗,牛奶270C.C,西式香肠2-3根,绿花椰菜适量,新鲜香菇与梗适量,小蕃茄适量,盐少许

烤香肠约克夏布丁的做法

于玻璃容器中将过筛的面粉加入蛋拌匀,再慢慢加入牛奶.盐拌成面糊,盖上保鲜盒盖放入冰箱约10分钟.

取另一个玻璃容器,在容器里放入少许橄榄油均匀摇匀容器面,将面糊倒入后放入香肠.绿花椰菜.蕃茄.香菇等材料.

放入已预热200℃烤箱烤约35-40分钟,烤时会膨胀呈现金黄色,烤好后不要马上拿出等约10分再拿出,可单吃or搭配番茄酱/辣酱.

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