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[Witi✿Kitchen]奶油夹心巧克力松饼
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用料
可可豆适量蛋黄2个盐0.5g植物油7g鲜奶15cc低筋面粉25g可可粉5g鲜奶油70cc细砂糖7g
[Witi✿Kitchen]奶油夹心巧克力松饼的做法
步骤1:可可蛋黄糊蛋黄打散加入糖用打蛋器拌匀,依序加入其他材料打匀,分2~3次加入过筛的低粉、可可粉用橡皮刮刀拌匀,挖一小匙约2*2cm的球状,放入预热抹油的松饼机烤3~5分钟,取出至网架散热
步骤2:鲜奶油酱鲜奶油加细砂糖用电动搅拌器打成不流动的固体状,待步骤1饼松饼放凉,抹上鲜奶油酱,撒上可可豆,冷藏或冷冻食用均可