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香蒜拌油炸茄

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用料

茄子三条,油一大碗,香菜一小把,蒜头五颗,辣椒半条,酱油两大匙,糖一小匙,香油一小匙

香蒜拌油炸茄的做法

1、油锅烧热后,开始炸茄子,炸到茄子颜色变深,也软软的。

2、沾酱调好后,直接淋在炸好之茄子上。即可



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