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用料
小马铃薯5颗蒜头4~5颗无盐奶油适量盐适量黑胡椒粒适量迷迭香1小撮
新鲜迷迭香烤马铃薯的做法
步骤1:将小马铃薯外皮洗净，我会使用软海绵轻搓表皮
步骤2:将马铃薯切条状，蒜头带皮稍微搥过
步骤3:热锅放入无盐奶油，再放一半的迷迭香，让整个锅子充满迷迭香气
步骤4:接着将切条的马铃薯及蒜头放入
步骤5:转小火盖锅闷个15分钟，期间要每隔5分钟要翻搅一下，以免烧焦。闷到马铃薯稍微软后，转中火，放如适量的盐及黑胡椒粒，并将剩下一半的迷迭香放入，稍微拌炒一下
步骤6:接着烤盘稍微抹点无盐奶油，将食材放入烤箱，烤10~15分钟(我是小烤箱，因此没分上、下火)
步骤7:喜欢焦脆口感的，可以再多烤5分钟，即可盛盘，烤过的大蒜也非常好吃哦！