Breadsticks-起士香蒜面包棒❤

室温无盐奶油2汤匙盐巴适量起士粉4大匙干燥巴西利叶适量高筋面粉400克干速发酵母粉8克白砂糖40克盐巴6克橄榄油40克牛奶260克大蒜粒泥3小匙

步骤1:用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料]

步骤2:面包机内,记得先放面包搅拌器

步骤3:备所有材料

步骤4:将高筋面粉称重好,加入盐巴

步骤5:加入白砂糖

步骤6:加入橄榄油

步骤7:加入牛奶

步骤8:加入大蒜泥

步骤9:将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包机,如照片

步骤10:将酵母粉加入摆在上层投置处

步骤11:启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵

步骤12:1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成囉!取出容器.

步骤13:台面上洒些面粉,将面团倒出

步骤14:轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后滚圆

步骤15:用切割刀,分成20等份

步骤16:表面喷点水,放入微波炉内,醒10分钟

步骤17:[整型:]面团表面洒些手粉避免沾粘,将每个小面团压扁后，用橄面棍将面团橄成长形

步骤18:再从面团上下两侧向中间各折1/3

步骤19:中间的接缝处用手指紧密按压,收口处及2端捏紧朝下成为一个橄榄长形

步骤20:面团捏合处朝下,用手戳长

步骤21:戳长约25cm的长条状

步骤22:放置在已铺好烤模的烤盘上,依序将其他面团整成长条型

步骤23:所有20条都整型好.需有间距的放置烤盘上

步骤24:面团表面喷点水,放杯热水在微波炉内或烤箱温暖处.进行二次发酵约30~40分钟

步骤25:30~40分钟发酵完成后,变大的面团,如照片

步骤26:表面食材:将融化的室温无盐奶油,加入适量的盐巴

步骤27:轻轻刷在面团上

步骤28:洒些Parmesa-起士粉

步骤29:最后再洒些干燥巴西利叶

步骤30:烤箱预热温度约350degrees°F=177degrees°C,预热约10分钟

步骤31:将GarlicBreadsticks-起士香蒜面包棒,放入已经预热好的烤箱内

步骤32:约烤12~15分钟.需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.

步骤33:待表面呈现金黄色就好囉!!

步骤34:烤好的GarlicBreadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!

步骤35:可依各人喜好,趁有热气时,再洒上多的干燥巴西利叶.

步骤36:等待放凉.

步骤37:香蒜味..整个充满了屋里~爱上这重口味的香蒜面包棒~

步骤38:是好香好浓的GarlicBreadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!~

步骤39:香味浓郁的香蒜,配上帕梅善起士,吃起来很美味呢!!!

步骤40:喜欢这香蒜面包棒,无论是当点心或饭前面包棒,都很不错喔!~

步骤41:搭配咖啡茶点或浓汤一起享用,很幸福美味!!

步骤42:细嚼起来,香喷喷的!有浓浓奶油香蒜味喔!!

步骤43:GarlicBreadsticks-起士香蒜面包棒❤!!!

步骤44:BonAppétit&Enjoy!!!