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鸡蛋一颗,葱花些许,水800ml,盐些许,味精些许
1、鸡蛋打成蛋液，葱切成葱花。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放葱花下去炒香，加入水，大火煮滚，将蛋液从中央缓缓倒进去，再快速用筷子搅拌成蛋花，最后撒调料调匀即可。
