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古早味肉燥虾酱蒸肉简单做_统一肉燥风味酱
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用料
统一肉燥风味酱2小匙大虾仁8-10只蒜头7瓣红萝卜少许米酒50g豆腐乳15g豆腐乳汁10g酱油1小匙
古早味肉燥虾酱蒸肉简单做_统一肉燥风味酱的做法
步骤1:将胡萝卜切片,大蒜去皮备用
步骤2:虾仁先用米酒35g清洗去腥,加入蒜头,米酒15g,豆腐乳,豆腐乳汁和统一肉燥风味酱一起放入食物调理机打成泥
步骤3:将步骤2的虾泥拌入猪绞肉混匀冷藏10分钟入味,平铺在锅中放上胡萝卜片装饰
步骤4:将步骤3淋上酱油,放入蒸锅蒸20分钟完成