用料

糯米粉300克水300ml二砂糖200克蜜红豆100克

红豆年糕-年菜-电锅版的做法

步骤1:电锅内锅一杯隔夜冷冻后的红豆、五杯水，外锅两杯水煮熟红豆后，将红豆移至炒锅加入100克二砂糖拌匀就成了蜜红豆

步骤2:二砂糖加一半的水拌匀，再加入过筛的糯米粉，另一半的水拌匀至无粉粒；加入蜜红豆轻轻拌匀

步骤3:六寸市售烤模铺上玻璃纸；将1倒入烤模电锅垫高放上蒸架（我是用便当盒垫高）；外锅放3米杯水，按下电锅煮饭；约60分钟跳起即可

步骤4:此份食谱的粉浆有多，应该减少至240克粉对240ml水就刚好做一个6吋;两小一大像不像米奇

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