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**零失败~高纤鸡茸粥~新年后减肥菜
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用料
十八谷米+白米2杯鸡腿肉(切丁)200克韩国菇(切丁)1包豆苗(切碎)3碗脱脂清鸡汤100mL胡椒粉适量减盐豉油3茶匙
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步骤1:预备材料:白米及十八谷米混合，洗米备用。鸡丁用醃料醃约10分钟。
步骤2:热锅，加入3:1(热水:清鸡汤)及米煮至半熟，水不够可再加水。放入韩国菇丁及豆苗拌匀煮5分钟，最后落醃鸡肉拌匀多煮5-10分钟，即成。