用料

小型马铃薯(约半个手掌心大)4个无盐奶油约20g培根50g黑胡椒少许巴西利香料少许奥勒冈香料少许盐少许

瑞典手风琴马铃薯的做法

步骤1:马铃薯外皮用干净菜瓜布刷洗干净，薄切平行刀，约0.2~0.3公分宽，但不要切断，大概到马铃薯3/4的厚度。

步骤2:奶油切片放在马铃薯上，进烤箱以200度C烤20分钟。

步骤3:培根切小片，分成四等份，交错的插在马铃薯的刀痕里，并洒上盐、黑胡椒和香料。再进烤箱以200度C烤10分钟即完成。

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