用料

竹炭米糕or猪血糕1片(手掌大),花生1大匙,香菜末1小匙,三岛香松1小匙,素蚝油1大匙,冷开水1大匙,蒜泥1/2小匙,香油1/2小匙

花生香菜米糕的做法

先将抹酱材料调好备用

花生略拍成粗颗粒状,与香菜末拌匀**也可使用花生粉

米糕用电锅蒸熟(约5分钟)**竹炭米糕也可用猪血糕代替

最后组合:米糕淋上沾酱,在洒上花生香菜,及三岛香松

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