比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
低筋面粉100g可可粉10g冰奶油50g蛋液20g细砂糖10g蛋液刷塔皮用适量新鲜蓝莓70g可尔必思25ml柠檬汁少许吉利丁片3g优酪乳125ml新鲜蓝莓适量鲜奶油适量柠檬皮丝适量
蓝莓优格巧克力塔的做法
步骤1:烤箱预热至180度
步骤2:塔皮内铺上烘焙纸,放入压派石,送入烤箱烤约12分钟
步骤3:取出塔皮拿掉烘焙纸,塔皮内部刷上一层蛋液,送进烤箱再烤5分钟即可
步骤4:吉利丁片泡冰水软化备用
步骤5:蓝莓放小锅,加入可尔必思,柠檬汁,熬煮浓缩成1/2量的果酱备用
步骤6:将泡软的吉利丁片拧干,趁热与蓝莓果酱拌匀
步骤7:待步骤六放凉后,倒入优酪乳拌匀
步骤8:最后将内馅倒入完全放凉的塔皮内,送冰箱冷藏至凝固即可
步骤9:鲜奶油打至6分发(还有流动感)淋在塔上,点缀一些柠檬皮丝与蓝莓就完成了!