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用料
汤圆10颗黑木耳养生露300ml水100ml鸡蛋2颗鲜奶30ml姐妹红润酿2大匙
黑木耳红曲酒酿汤圆.的做法
步骤1:准备阿金姐工作坊的姐妹红润酿、黑木耳养生露、鸡蛋与汤圆等相关食材。
步骤2:先将汤圆用滚水煮至全部浮起后,捞出备用。
步骤3:将300ml的黑木耳养生露与100ml的水,倒入锅中,搅拌后煮沸。
步骤4:把2大匙的姐妹红润酿,添加至锅中,与其它食材一同搅拌后,小煮一会。
步骤5:取一小碗,将鸡蛋打入碗中,并添加鲜奶后,在一同打散成蛋液备用。
步骤6:起锅前再将蛋液倒入,搅拌成蛋花后,再盛装至碗中。
步骤7:最后将汤圆一同放入碗中,「黑木耳红曲酒酿汤圆」即可宣告完成!