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原味奶油起司蛋糕条
为您提供原味奶油起司蛋糕条的菜谱,包括原味奶油起司蛋糕条的做法,原味奶油起司蛋糕条的做法步骤,原味奶油起司蛋糕条怎么做好吃等详细内容。
用料
忌廉芝士\奶油起司\乳脂干酪(creamcheese)250g牛油30g鸡蛋5棵白砂糖50g消化饼120g牛油30g
原味奶油起司蛋糕条的做法
步骤1:预备材料。
步骤2:先将消化饼放进保鲜袋里,用面杖压碎或拍碎。
步骤3:然后加入已溶化的牛油混合均匀。
步骤4:把已处理好的牛油饼倒入一个8吋已围了烘焙纸边的方型蛋糕模,然后用力地压平。
步骤5:奶油起司/(忌廉芝士)加入砂糖用电动搅拌器,打至幼滑。
步骤6:牛油加热融化,鸡蛋用筷子搅拌成蛋浆。
步骤7:先把已融化的牛油加进已打好的奶油起司,拌匀。
步骤8:然后再加入蛋浆搅拌至软身。加入的蛋浆越多,味道会偏向布丁。下蛋浆少一些味道就会较接近起司原味。
步骤9:把处理好的奶油起司糊倒入饼面上,然后稍微震荡一下蛋糕模,让气泡散出。
步骤10:然后放入烤箱以140度烤40分钟。用手指轻碰起司面如果不沾手就可以了。
步骤11:取出烤好的蛋糕降温,然后放入冰箱半小时。
步骤12:起司蛋糕经冷冻过后口感会微硬,起司味会较为明显突出,而且更为滑顺。加了少许酸奶油上面,酸酸甜甜,非常开胃。