用料

丝瓜一条,秀珍菇10朵,面线三把,麻油姜少许,水半碗,烹大师适量,盐适量

丝瓜麻油面线的做法

1、丝瓜轮切

2、丝瓜轮状切约1.5cm厚；秀珍菇洗净撕条

3、面线置于碗中，用热水浸泡

4、热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，加

5、热锅后，倒入适量麻油姜，加入丝瓜和秀珍菇拌炒，倒入半碗水，盖上锅盖闷至丝瓜熟烂

6、将面线捞出，倒入锅内，再加入调味料拌炒一下，即可起锅

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