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用料
高筋面粉250g干酵母3g温水10g盐2g无糖优格130g葡萄籽油15g枫糖浆30g葡萄干1把
优格葡萄干小面包的做法
步骤1:将盐以及活化后的酵母水(浸泡在温水5分钟使其活化)加到过筛后的高筋面粉,接着放入原味优格、枫糖浆以及葡萄籽油,将面团揉制稍微有弹性后均分成10个小圆团,静置发酵20分钟。
步骤2:取适量捏干的葡萄干包入面团后揉圆,再取一根筷子用力从面团中间压下去,再度将面团放置密闭空间发酵30分钟
步骤3:烤箱180度预热,烘烤20分钟「优格葡萄干小面包」Readytoserve!