用料

鸡胸肉4片小黄瓜2条天使细发义大利面2-3人份黄金玄米油适量朝天椒1条辣椒少许盐适量

中华风味义大利面的做法

步骤1:将小黄瓜刨成细长条，鸡胸肉抹上盐

步骤2:朝天椒切约2-3段，切细会比较辣，看个人口味调整，热锅加入黄金玄米油，油可以稍微多些(煎完鸡排，辣油会再用来拌义大利面)，把切好的朝天椒炸出辣味

步骤3:将鸡排一一小火煎至金黄色

步骤4:另热锅水煮义大利面，面软化入锅后，加少许盐，熟透后捞起，放入油锅中与辣油拌匀再加入生小黄瓜细丝拌匀，义大利面起锅和鸡排一起摆盘，再加上去仔、切条的辣椒装饰

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