用料

白虾5~8尾油面300g葱段数段蒜片数片辣椒末适量蚝油一中匙白胡椒粉适量鲜味精适量

爱心鲜虾炒面的做法

步骤1:首先将材料备妥，虾子要先去壳、挑去肠泥

步骤2:先将虾子稍微煎香，除了可以去腥，更可以锁住甜分喔~

步骤3:倒一些油，将爆香材料下锅炒香，也可加上胡萝卜丝或香菇片爆香喔。

步骤4:倒入约1~1碗半的水后，加上调味料蠔油、白胡椒粉、鲜味精，再将油面下锅拌炒，最后加上煎熟的白虾即可喔~

步骤5:最后再用两只虾对排成爱心，简单的材料与步骤，就能轻松品尝鲜美的"爱心鲜虾炒面"喔!!

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