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用料
御牧牛牛腩1包巿售咖哩块2块巧克力2小片月桂叶2片水700CC巿售咖哩粉1大匙洋蒽1/2粒红萝卜2根马铃薯2颗
牛腩炖煮咖喱的做法
步骤1:准备食材：主食材[御牧牛]牛腩、副食材马铃薯、红萝卜、洋蒽。。。将红萝卜、马铃薯切适当大小（角边修圆），可置入烤箱稍微１８０度烤２０分至熟成
步骤2:今天使用是鲜食家平台上贩售的[御牧牛]牛腩
步骤3:牛腩块洗净后，热锅，直接利用牛腩油脂将牛肉煎至金黄,撒上咖哩粉拌炒至入味
步骤4:加入水、月桂叶，置于炖锅中，约炖２０分至软嫩
步骤5:油热锅，加入洋蒽拌炒后，再加入烤过的红萝卜、马铃薯
步骤6:倒入步骤4(炖牛腩的汤)后，再加入咖哩块至融化
步骤7:倒入牛腩，再炖煮１０分钟，再加入巧克力块提味
步骤8:牛腩炖煮咖喱【深夜食堂x鲜食家】香浓上桌
步骤9:看那入味多汁的牛腩，和被香浓咖哩包覆的红萝卜、马铃薯块。。。真是闪闪发光，令人食欲大开
步骤10:好吃的深夜食堂在这里，你也可以动手做