用料

去骨鸡腿1只南瓜1/2颗白饭2碗蒜末适量洋葱末1/2匙盐适量起司丝适量义大利香料适量

南瓜炖饭佐鸡腿排的做法

步骤1:去骨鸡腿(先用米酒和盐先醃起来~早上去市场买回来先醃~晚上就可以直接拿来煎了~)下煎至二面金黄~小火慢煎才会熟透~(煎熟其实就很好吃了~再加上喜爱的味料和蔬菜就是一道好料)

步骤2:蒜末爆香~加入洋葱末拌炒~

步骤3:加入南瓜泥(南瓜先用电锅蒸就压成泥~)和水(或高汤)小火煮开~调味~我只有加盐巴~浓绸度调至个人喜爱~

步骤4:加入白饭~拌匀~

步骤5:鸡腿排切好装盘~食用前再加上起司丝和义大利香料~OK上桌囉~

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