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CDE电锅版韩式参鸡汤
为您提供CDE电锅版韩式参鸡汤的菜谱,包括CDE电锅版韩式参鸡汤的做法,CDE电锅版韩式参鸡汤的做法步骤,CDE电锅版韩式参鸡汤怎么做好吃等详细内容。
用料
全鸡(法国春鸡)1只韩国水参1条糯米半碗红枣5颗大蒜5颗栗子5颗姜3片枸杞适量米酒少量牙签数根
CDE电锅版韩式参鸡汤的做法
步骤1:1.1)先将糯米,枸杞,红枣,栗子泡水两小时1.2)鸡洗净腹腔并用餐纸擦干,切除头,尾,备用1.3)洗净大蒜及人参备用
步骤2:将糯米,红枣,人参,栗子和大蒜塞入鸡内,用牙签将鸡屁股洞及颈洞封住将”2”汆烫约1至2分钟
步骤3:将姜片,枸杞及余下的糯米,红枣,栗子放入炖盅内
步骤4:5.1)再将鸡放入’4’内,注入水淹盖整只鸡5.2)外锅加一杯水,盖锅煮汤(我一共加了4次水于外锅)5.3)每次加水于外锅时都把鸡翻一下及捞起浮在上层的油和脏物5.4)在再后一之外锅加水时加入米酒
步骤5:完成后,食用时可以配以葱(拍照时未及下)、盐和胡椒
步骤6:骨肉分离,糯米等材料是胀卜卜的