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｜古早味｜让我来欢迎夯夯''圆仔馒头''香哝哝芝麻馅～
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用料
中筋500g低筋150g全麦50g白沙糖100g热水300cc冷开水50cc酵母粉适量芝麻馅材料gg芝麻粉250g糖粉100g黑糖50g无盐奶油100-150g温开水适量
｜古早味｜让我来欢迎夯夯''圆仔馒头''香哝哝芝麻馅～的做法
步骤1:冷开水+酵母粉（混合后放5分钟）粉类+白沙糖（混合后）热水分次家入（用工具拌拌待冷后在用手去揉）如果还是有点热就加点冷水下去然后酵母水也一起加入揉！（太溼或太干自己斟酌加粉或是冷水）柔成面团即可。放1小时以上发酵。
步骤2:发酵时候就可以来作芝麻馅！将糖粉奶油（可以先让他融化比较好拌）芝麻跟水（适量）拌匀（中途可以试试味道不够甜加糖粉或是黑糖都可以）
步骤3:完成后的芝麻馅。
步骤4:1hr过去发酵后的面团～
步骤5:面团我都分成80g左右
步骤6:搓成圆形
步骤7:杆成圆形让中间厚外边薄芝麻馅（发现有点作太少了所以数量上我就每个少一点馅噜）
步骤8:颜色很美。
步骤9:将缺口最后收在下方就好！（上面还是很美）
步骤10:出现了！圆仔！（黑色部份我是取一点点的发酵面团在混芝麻粉跟黑糖）
步骤11:太可爱！