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「新北健康三宝」--田园鲜笋沙拉卷-美魔女Jolyn
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用料
绿竹笋1支秋葵4根红萝卜丝1小碗豆芽菜1小碗(去头尾)蛋皮丝1小碗巿售沙拉酱个人喜好
「新北健康三宝」--田园鲜笋沙拉卷-美魔女Jolyn的做法
步骤1:准备绿竹笋（熟）、红萝卜丝（切丝抓塩过冰水冰镇）、秋葵（川烫好冰镇）、蛋皮丝（蛋液调白芝麻煎好切丝）、银芽（豆芽菜去头尾川烫冰镇）
步骤2:新北健康3宝－好地x好食=好健康，狠可爱方便的纸箱．．．
步骤3:今天使用的是台北八里的熟竹笋，真空包装不含防腐剂
步骤4:去壳后将尾部较为老的部份切除，将竹笋切成适量竹笋丝备用
步骤5:准备米纸
步骤6:将米纸双面喷水后，放至盘中，待至半透明
步骤7:加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵
步骤8:卷起后如长条状
步骤9:对切摆盘
步骤10:盘边可淋上沙拉酱食用
步骤11:好吃的【田园鲜笋沙拉卷】，搭配上滑顺的沙拉酱，真的是口味清爽顺口
步骤12:心动了吗？凉夏的好料理，一起来做吧！！