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就是爱草莓-草莓下午茶蛋糕
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用料
奶油26g,草莓1-1/2杯,细白砂糖1/3杯,黑糖1大匙,中筋面粉1-1/3杯,泡打粉3/4小匙,盐1/8小匙,小苏打1/4小匙,原味优格2/3杯,香草精1-1/2小匙,鸡蛋2颗,杏仁片1/3杯
就是爱草莓-草莓下午茶蛋糕的做法
准备好各种材料，鸡蛋、奶油先拿出来回温
草莓洗干净，切成小块，跟黑糖云。9吋圆形烤盘抹上一点油备用
将面粉、泡打粉、小苏打、盐、糖过筛混合，加入优格与融化的奶油
打蛋搅拌均匀后，加入香草精
倒2/3面糊到烤盘，加入草莓，稍微用刮刀调整一下，均匀平铺
倒入剩下的面糊，用刮刀调整一下，洒上杏仁片
烤箱预热175度。烤35~40分钟即可