比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
低筋面粉60g,鲜奶油（或鲜奶）65g,无盐奶油35g,蛋黄30g,可可粉5g,蛋白60g,细砂糖25g,鲜奶油20g,苦甜巧克力70%20g
情人节巧克力小蛋糕的做法
1.准备小size中空矽胶模，2.无盐奶油隔水加热融化，3.烤箱预热170度
将低筋面粉及可可粉过筛，加入鲜奶油（或鲜奶）及融化之无盐奶油，搅拌均匀
再加入蛋黄搅拌均匀
蛋白以电动搅拌机打至9分发（硬挺祇小弯勾），期间细砂糖分3次加入
将1/3打发之蛋白加入步骤3中，并用刮刀拌匀，再倒回剩余之打发蛋白，并搅拌均匀
将面糊装入挤花袋中，装入矽胶膜中9分满即可
放入预热170度烤箱，烤10~12min，取出稍降温即可将蛋糕取出
甘耐许作法：将鲜奶油用小火加热至小冒泡，即倒入苦甜巧克力中并拌匀
将甘耐许装入小挤花袋中，挤入适当的量于蛋糕上面的中空处，在装饰些糖珠即可
放入冷藏待甘耐许定型