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黑糖姜汁五彩汤圆
为您提供黑糖姜汁五彩汤圆的菜谱，包括黑糖姜汁五彩汤圆的做法,黑糖姜汁五彩汤圆的做法步骤,黑糖姜汁五彩汤圆怎么做好吃等详细内容。
用料
汤圆250g黑糖100g水750c.c姜末25g糯米粉50g水4大匙草莓粉1g糯米粉50g水4大匙可可粉1g糯米粉50g奶茶粉1g水4大匙糯米粉50g菠菜汁4大匙糯米粉50g红萝卜汁4大匙
黑糖姜汁五彩汤圆的做法
步骤1:自制汤圆前置作业：(每份约可搓揉15~20粒)
步骤2:※搓揉成小汤圆若沾手，可撒上少许糯米粉即可
步骤3:准备制作黑糖姜汁
步骤4:取一干净空锅加水并放入姜末(老姜1小段磨泥)煮至水滚，大火滚后转小火熬煮约10分钟，再把黑糖加入拌匀即成黑糖姜汁。
步骤5:锅内放适量水，水滚后放入汤圆以中火煮3～5分钟，等汤圆浮于水面再煮5分钟后捞出。
步骤6:捞起的汤圆放置冰水静置5分钟再捞出沥干水份(较Q)
步骤7:随后再将黑糖姜汁淋入汤圆即可。