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【甜煮】免烤手工樱桃酱起司蛋糕

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用料

已放软的乳酪起司1(8ounce)包炼乳1(14ounce)罐柠檬汁1/3杯香草精1茶匙现成甜派底皮1个九吋去籽樱桃3杯白糖1.5杯水约0.5杯太白粉1-2小匙

【甜煮】免烤手工樱桃酱起司蛋糕的做法

步骤1:起司蛋糕作法1.在一大碗里把已软化的乳酪起司以打蛋器打到蓬松2.再把炼乳分三次加入乳酪起司中,以打蛋器打到均匀后,再加入柠檬汁和香草精3.把起司蛋糕液倒入预先准备好的派皮中,放入冰箱冰4个小时就可以吃啦

步骤2:作法1.樱桃去籽方法很简单,拿一只牙签从上往下搓进樱桃头后,牙签沿着籽转一圈后,再把籽挤出。2.把樱桃和白糖在锅中混合后,开小火搅拌,如果樱桃还很硬的话,适量的加一点水。3.取点樱桃酱汁加太白粉混合均匀后,放入樱桃酱中拌匀,并把泡渣捞起4.樱桃酱开始滚后不停的搅拌到液体变的有点透明红4.放凉后就可以吃啦。


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