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6吋优格起司卷(面包机面团)
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用料
高筋面粉200无糖优格40g冰牛奶120g糖15奶油18g酵母2g盐3g起司片3片
6吋优格起司卷(面包机面团)的做法
步骤1:将所有食材放入面包机，选择面包面团，完成后继续发酵20分
步骤2:手压出空气，分六分，每份约65g
步骤3:搓圆静置约15分
步骤4:杆面棍杆开，翻面(杆面棍杆过那面朝外)，起司片对切成长条，共6片，分别放入起司片，
步骤5:先折一长边，再折两短边，再将最后长边折起
步骤6:折合处朝下，静置10~15分
步骤7:折合口朝下，将面团分别杆成长条
步骤8:卷起成卷状
步骤9:6吋模涂液态油(我涂橄榄油)，放射状放入
步骤10:密闭空间静置50分，撒或筛高粉装饰
步骤11:入烤箱190度温度，烤约20分，可10分+留5~10分上色，出炉放瓶罐脱模，放凉
步骤12:非常松软的面包，完成