用料

无盐奶油75g,蛋1颗,低筋面粉90g,杏仁粉30g,泡打粉6g,砂糖60g,无花果干适量,白兰地20ml,核桃适量

无花果核桃杯子蛋糕的做法

1、烤箱预热170度，将无花果干切成小块泡在白兰地中备用。

2、奶油放入钢盆中搅打，慢慢加入砂糖至泛白。

3、加入泡好的无花果干与白兰地，再加入蛋。

4、低筋面粉与杏仁粉、泡打粉过筛后慢慢加入搅打至均匀无粉粒即可。

5、准备六个纸杯模，倒入面糊约八分满，上面撒上切碎的核桃。

6、放入烤箱烤20分钟表面上色即完成!

---

---