用料

袋装炒饭1/2份鸿禧菇1/2包生菜沙拉盒（酱包省略）适量袋装鸡块适量蛋1颗蒜适量芝麻（黑／白）适量盐适量白芝麻油适量白胡椒／黑胡椒适量

_便利炒饭的做法

步骤1:食材准备。便利店袋装炒饭，不需事先加热，稍候直接干锅覆热即可。

步骤2:材料切丁备妥。将「蛋」清炒至6分熟-----起锅预备用。

步骤3:1)「袋装炒饭＋鸡块丁」无油下锅上盖稍做闷煮（冷藏食品较乾，闷煮可给予适量水气软化）-----2）下芝麻油拌炒「蒜末+胡萝卜末」

步骤4:稍有蒜香味后关火，将「生菜丝＋蛋」加至锅中，并加入「塩＋白胡椒＋熟芝麻」利用余温速速拌炒。

步骤5:完成。

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