焦糖苹果布丁-好合拍，新鲜组合好喜欢！

鸡蛋1颗蛋黄1颗牛奶250cc砂糖40g苹果1颗砂糖25g肉桂粉适量奶油15g

步骤1:先将苹果去皮切成小块状备用！取一锅倒入砂糖25g开中火....让砂糖慢慢融化！

步骤2:当砂糖呈现焦糖色后倒入块状苹果及奶油拌炒^^

步骤3:炒至苹果水分变少后洒上适量肉桂粉:)有点像是拔丝地瓜...关火！

步骤4:分别将苹果装入容器中备用~~约可做3杯唷^^

步骤5:接着做布丁^^将牛奶小火加热至微温即可！

步骤6:取一容器倒入鸡蛋和蛋黄..砂糖一同搅拌均匀~~

步骤7:将牛奶缓缓倒入鸡蛋液中~~加入的时候要一边搅拌唷:)

步骤8:过滤鸡蛋液后倒入已装好苹果的容器中^^置于烤盘上且在烤盘上倒入一半的热水...放进预热160度的烤箱烤约45分钟~~取出待凉放冰箱冷藏即完成！

步骤9:充满肉桂香气的焦糖苹果布丁~~好想吃你呀>/////

步骤10:上头是浮上来的焦糖与肉桂唷^^"

步骤11:布丁口感有点像是蛋塔耶..好吃不会腻唷^^b一起和苹果享用吧...口感和味道很有层次呢！变高级的布丁呢>////

步骤12:底下有香浓焦糖液唷~~配上本身不会太甜的布丁很刚好呢^^"焦糖和肉桂都是我的爱呀~~