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酪梨苹果鲜虾沙拉@梅花肉小餐桌
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用料
中型虾仁15~20只盐1/2小匙黑胡椒随意橄榄油少许酪梨1颗中型苹果1颗洋葱半颗香菜2只小型牛蕃茄2~3个青辣椒1根柠檬1颗蒜瓣3个盐1/2小匙橄榄油2小匙巴萨米克醋2小匙
酪梨苹果鲜虾沙拉@梅花肉小餐桌的做法
步骤1:材料A:虾去肠泥后,撒上盐.黑胡椒.橄榄油,送入已预热150度烤箱,烘烤约7~8分钟至两面红色,取出备用。
步骤2:材料B之中的酪梨.蕃茄.洋葱.苹果切丁(酪梨皮别丢啊,等等可用来盛盘);辣椒.蒜切末;香菜切段;柠檬切成四等分后挤汁。
步骤3:将步骤1.2中所有材料加上柠檬汁.盐混合均匀,分成两大盘。第一盘可直接食用。第二盘加入材料C,就变身巴萨米克莎莎,味道也好赞!