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炸弹面之炸酱蛋包面-维力炸酱』
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用料
维力炸酱面2包蛋4颗甜豆1小把紫洋葱1小片番茄酱适量
炸弹面之炸酱蛋包面-维力炸酱』的做法
步骤1:甜豆去丝.与洋葱洗净.洋葱切丝!水滚后,置入面条与甜豆,共煮!
步骤2:同时将4颗蛋略打匀后(分成2碗),面已熟,取出面条拌入炸酱!
步骤3:平底锅以油热锅后,倒入蛋液,分别煎成欧姆蛋及嫩蛋皮!
步骤4:欧姆蛋置于面体上,另份炒面置于蛋皮内!
步骤5:放入盘中,摆上甜豆和洋葱,淋上番茄酱!好吃又好玩的炸弹面上桌囉!