Y芬的小厨房--可爱猫头鹰饼干

有盐奶油200g全蛋2颗细砂糖200g低筋面粉500g巧克力豆适量杏仁粒(整颗的)适量杯子1个叉子1个

步骤1:奶油切小块放室温放软。(手可压下去就可以了)

步骤2:面粉、蛋、细砂糖备好。

步骤3:把有盐奶油打至微发。

步骤4:再加入细砂糖打至泛白。

步骤5:再加入打散的全蛋液。

步骤6:分2-3次加入。(每加入一次蛋液一定要让蛋液全部拌匀，再加入第二次，才不会造成油水分离再影响口感)。

步骤7:将低粉分2-3次加入。

步骤8:拌成无粉粒的面团。

步骤9:把面团杆成约0.5公分的厚度，用杯子压成圆形的形状。

步骤10:再用杯绿切小块下来。

步骤11:取一小团的面团搓圆压扁压上去猫头鹰脸上，再把巧克力豆放上去。(沾点水在面团上，眼晴才黏的住)

步骤12:再把杏仁粒放上去压一下。(沾点水在面团上，鼻子才黏的住)

步骤13:再用叉子压猫头的脚。

步骤14:放入已预热好的烤箱中烤15-20分。(烤箱预热170度上下火)

步骤15:烤至金黄色即可取出放凉放入盒子中保存较新鲜