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滋补麻油鸡炊饭[统一肉燥风味酱]
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用料
白米2杯(量米杯)水2.2杯(量米杯)黑麻油1大匙姜片10片去骨鸡腿1片统一肉燥风味酱1大匙枸杞(可省略)1小匙盐少许
滋补麻油鸡炊饭[统一肉燥风味酱]的做法
步骤1:备料。去骨鸡腿切块、枸杞洗净泡水。
步骤2:将洗净后的2杯量米杯的米，倒入2.2杯量米杯的水，再加1大匙的统一肉燥风味酱备用。
步骤3:锅中倒入黑麻油以小火爆香姜片，姜片微干扁取出备用。
步骤4:原锅续放鸡腿块翻炒，至表面呈金黄色即可。也可用相同的作法将鸡肉换成猪肉丝，再加入香菇使炊饭升级唷!
步骤5:将鸡肉和姜片铺平在白米上。
步骤6:外锅放1杯的水入电锅蒸，待开关跳起将饭稍拌匀再闷一下，最后趁热加入枸杞及少许塩调味即可。
步骤7:作法简单非常好吃的麻油鸡炊饭完成囉!