用料

鲜鱼1尾树子适量生姜适量青葱1根红辣椒1条盐适量米酒适量白胡椒粉少许香油少许

树子蒸鱼的做法

步骤1:鲜鱼处理后，用厨房纸巾擦干水分，表面抹上薄薄的盐。

步骤2:将青葱、生姜与红辣椒切丝，摆在鱼身上。

步骤3:放上适量的树子，淋上树子罐头的汤汁与适量的米酒，以及少许的白胡椒粉。

步骤4:蒸笼加入适量的水，开始沸腾时，放上并且盖上盖子蒸煮。(锅中的水一定要沸腾，才可以把鱼放入蒸煮。)

步骤5:蒸煮约15分钟，检查一下是否熟透；若是已经熟透，撒上少许香油后，就可以上桌享用。

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