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太阳蛋起司肉酱淋薯泥
为您提供太阳蛋起司肉酱淋薯泥的菜谱，包括太阳蛋起司肉酱淋薯泥的做法,太阳蛋起司肉酱淋薯泥的做法步骤,太阳蛋起司肉酱淋薯泥怎么做好吃等详细内容。
用料
起司酱适量蛋1-2颗mozzarella起司适量红酒1T猪绞肉适量洋葱半颗鸡汤4T番茄1颗红萝卜少许蒜头少许番茄酱1T义大利香料少许马铃薯半颗牛奶或鲜奶油20-30ml
太阳蛋起司肉酱淋薯泥的做法
步骤1:将半颗马铃薯切块入滚水至熟，并用汤匙压成泥
步骤2:加入20ml的牛奶加入步骤1.搅匀（马铃薯要压成照片中绵密的样子）
步骤3:接着制作红酒肉酱，先加适量橄榄油炒洋葱与红萝卜
步骤4:加入适量绞肉续炒
步骤5:将绞肉播到一旁，让出一个位置加入番茄与5-6T鸡高汤
步骤6:加入番茄酱1T、少许蒜末、义大利香料烹调到番茄肉与皮的时候，把皮挑掉
步骤7:加入少许红酒并搅拌均匀，并让肉酱稍微收汁就可以盛盘喽！
步骤8:下一步开始组装太阳蛋起司肉酱淋薯泥了先找一个焗烤盘，若没有就用平底锅
步骤9:将马铃薯铺底，接着淋上红酒肉酱
步骤10:加入起司酱、mozzarella起司与蛋起司酱请看：http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/318319090
步骤11:将平底锅盖上盖子或送入烤箱烘烤
步骤12:最后就可以上桌喽
步骤13:香喷喷的太阳蛋起司肉酱淋薯泥大功告成！！！