用料

羊肉450克,洋葱一个,大蒜六片,番茄一个,马铃薯450克,迷迭香叶适量,奥勒冈叶适量,西葫芦450克,玉米粒一杯,青辣椒适量

美式炖羊肉的做法

1、在锅中放入两杯水、羊肉、洋葱（切条）和大蒜（切片），盖上锅盖以中火煮30分钟

2、等洋葱软了以后，打开锅盖转至大火煮至滚

3、加入切块的番茄，以中火盖锅煮30分钟

4、将切块的马铃薯、青辣椒、迷迭香叶和奥勒冈叶放到锅中，以中火煮20~30分钟

5、最后加入切块的西葫芦，煮10分钟后即可离火，再以胡椒粉和盐调味即完成

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