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山药咸猪肉萝卜丝饼（烹大师时食飨宴）
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用料
饼皮：紫色山药300g中筋面粉500g水170cc 盐2g油10cc馅料：白萝卜1条杏鲍菇2支葱5支樱花虾1大匙咸猪肉200g胡椒粉1／2小匙烹大师味之素1小匙香油1小匙
山药咸猪肉萝卜丝饼（烹大师时食飨宴）的做法
步骤1:紫色山药磨成泥加入面粉、水、塩
步骤2:揉成面团，醒面1小时
步骤3:白萝卜、杏鲍菇切丝，塩抓软去涩味压干水分
步骤4:杏鲍菇丝、萝卜丝、樱花虾末、葱末、咸猪肉丁拌匀
步骤5:胡椒粉、香油、烹大师干贝味之素调味
步骤6:醒面后的面团加入油再次揉匀
步骤7:切成20等分，1个60g
步骤8:压成饼，包入馅料，小火慢煎至两面金黄
步骤9: