用料

鸡腿1支洋葱2个蒜头4瓣辣椒半根葱1支酱油3大匙酒2大匙糖1大匙开水2大匙

洋葱鸡【电锅料理】的做法

步骤1:洋葱鸡材料:半根辣椒不太辣，却能让鸡肉允指回味

步骤2:洋葱逆纹切片(更软好入味)、蒜拍碎去皮膜，辣椒内层用刀背刮下备用，外皮装饰用

步骤3:鸡腿切块加蒜头、葱尾端、混和酱汁醃30分-1小时(可前晚提早醃入味)

步骤4:将洋葱铺锅底，再放醃过的鸡肉、葱段、蒜头、辣椒，淋上醃鸡肉的酱汁(醃过的蒜头、葱段捞起丢弃)

步骤5:外锅水1杯半，按下电源，电源跳起闷15分

步骤6:点缀葱丝、辣椒，即完成洋葱鸡

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